おかわり!新潟一番サンデープラス《テレビ新潟》
特集は「ぶらり途中下車のラーメン『上越線』」の第7弾!あごなどの煮干しと動物系の2層の出汁が作り出すふくよかなスープが人気の1杯に、辛さの中にしっかりとした旨味を感じる麻婆麺!さらには、中華の技法が生かされた豪華なあんかけの1杯など… 今回も電車で巡り、ふと見知らぬ街で心躍る絶品ラーメンと出会いました!
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