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飲食店経営という己の人生を賭けた大勝負で盛大にスベってしまった店主を応援する企画「こんなはずじゃなかった」。今回はかき入れ時の土曜なのに客がゼロの日もあるという崖っぷち居酒屋。客の要望を聞いて１００以上のメニューをそろえるが、逆に看板メニューがなく何の店か分からない悪循環。家賃も半年滞納し、早ければあと２か月で閉店するしかないという。お店が大好きな息子のため再起をかけた看板メニュー創作の結末は！？

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