速水もこみちの世界でたった１つのレシピ《BS日テレ》そ/s/kawahigashi中東篤志シェフ～京都の伝統的な食材が織りなすレシピ～

BS日テレ

2025年03月06日 (木) 放送分

28分

あと25分

2025年03月13日 (木) 午前12時59分まで

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京都の名店「草喰なかひがし」を営む父の元で料理に触れて育った、京都「そ/s/kawahigashi」中東篤志シェフの元を訪問！
中東シェフが速水もこみちを連れて向かったのは、京都の伝統的な食材が待つ場所…。和を生かしたオリジナリティ溢れるレシピが完成する!?

(C)ＢＳ日テレ

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