広島テレビ

尾道から世界へ!餅菓子の魅力を発信するボス

2025年04月20日 (日) 放送分
24分
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今回のボスは尾道市で餅菓子を製造する「株式会社山本屋」の代表取締役社長 山本浩矢さん。
和食ブームに商機を見出し、国内だけでなく世界へ餅の魅力を発信するボスの手腕に迫る。積極的に商品開発に携わるというボスのアイデアがきっかけで誕生したユニーク商品が登場。
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