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【DASH村】25年目の米作り始動!去年、成長が不十分だった5枚目の棚田を改良すべく、太一が知り合った土壌のスペシャリストが登場!宇宙に関する画期的技術で棚田の土壌を分析!さらなる美味しい米を目指す!【新宿DASH村】完熟前の硬くて渋い緑のバナナを美味しい黄色バナナにする大実験!竹製の追熟ハウスでバナナを観察…予想外の結果に!さらに石窯でバナナや新宿産の春野菜を使い、自家製パン料理を調理&堪能!

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